本日福岡にて

福岡では知る人ぞしるラーメン屋に行ってきました。看板なしノボリなし、雑誌ＴＶの取材一切ＮＧのコノ店はとにかく厳しい！！
店内ではケータイ禁止、 カメラ撮影禁止、ここまではまだ序の口！！
スープに命をかけており
「まずスープを先に飲むべし」
このルールを守れない方は退店させられてしまいます(-.-;)
あれは６年前、始めてこの店に行った時の出来事、友達と二人でラーメンを注文しラーメンが来る間、友達が目の前にあった辛子高菜を一口パクッ！ それからしばらく注文のラーメンをうけた店員がラーメンを両手に運んできます。やっと食べられる〜と笑顔の二人、
しかしその時 高菜の付着した割り箸を見て店員が一言「もしかして高菜を召し上がりになりました？」

友達 「あっ、はい」
店員 「うちはスープが売りなので先に飲んでもらわれない方にはラーメンをお出し出来ないんですよ」

友達「えっ？でも一口だけですよ」
店員「はいっスープに命をかけているのでスミマセン、料金は要りませんので今日のところはお引き取り下さい(-.-;)」

しぶしぶ店を出る二人・・・その日はイライラで二度行かないと決めてましたが、意地をすて二ヶ月後にリベンジ！！ラーメンを注文し高菜を我慢、ラーメンが届きルールに乗っ取りまずはスープをズズズ・・・・・

「うまい！！(^O^)」
とにかく美味い！スープに命をかけている意味が理解できる味。
店の人が伝えたかったのはコレだったのか〜。
今では福岡に行くと必ず行くお店です。

こだわりだけ聞くと頑固親父が経営してるイメージですが、とても愛嬌のいい夫婦がやってます。
笑顔の挨拶はとても気持ちが良い☆福岡に行く際は足を運んで下さい。

店の名前は「元気いっぱい」呉服町近くで地元の方に聞けばわかるかも

濃厚豚骨が苦手な方はご遠慮を。スープはポタージュにも似たこってりです！！