
2009年04月03日
ラーメン番組スタート

普段はラジオリポーターとして活躍している私ですが実は大の麺食い

麺の固さ、ダシの取り方、トッピング、ツユ、具にこだわり研究に研究を重ねています

その名も『沖縄ラーメン道』 豪快な食べっぷりを電波に乗せ、名物店長の紹介、来店中のお客様とのやりとりも含めながら「県内最強のラーメン」を追求していく、深夜のラーメンプログラム、放送は毎週木曜 深夜0:45~1:00 (15分) RBCiラジオ 周波数AM738
記念すべき一店舗目は与那原町東浜
「ラーメン たつぞう」

お店の雰囲気もとても良く女性だけのお客さんやカップルも多いそうですよ。
テーブル、カウンター席の数も多いので回転ははやそうですね。

僕が食べたのは店長オススメ 「浜だしとんこつラーメンとんこつラーメン」

魚介系のダシがきいたとんこつスープが新感覚でなんとも絶品

豚骨と魚介のバランスが少しでも変わるとこの味は出ないそうです。研究に研究を重ねた結果がこのラーメンなんですね。
汁がない『浜だしまぜそば』もオススメです。
場所:与那原町東浜2-4 (恐竜公園 かねひで近く)
電話:098-944-3670
時間:11:00~翌0:00
4月9日(木)の放送も聞いてください

Posted by タイシ at 16:37│Comments(1)
この記事へのコメント
ありそうでなかったラーメン番組。
そばはあったけど。。。
情報楽しみにしてます!
そばはあったけど。。。
情報楽しみにしてます!
Posted by みーすーねーねー at 2009年04月06日 10:42